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As exportações de vinho da Espanha entraram em 2026 em desaceleração, com queda no volume embarcado. O recuo foi puxado pelo granel e também atingiu rótulos com DOP, sinal de um mercado externo mais exigente.

Pesquisadores vão enviar sementes de videiras do Texas à Estação Espacial Internacional para observar como a radiação cósmica afeta seu desenvolvimento. A missão pode abrir caminho para o primeiro vinho feito de plantas expostas ao espaço.

Mais do que um nome elegante na garrafa, Chablis é uma denominação de origem com identidade própria. O vinho traduz o estilo de uma região específica da Borgonha e vem ganhando espaço no paladar de quem busca frescor, precisão e versatilidade.

Os dois vinhos nascem de uvas da mesma safra, mas seguem caminhos muito diferentes até a taça. A principal distinção está no tempo de envelhecimento e na forma como cada estilo expressa o ano da colheita.

A medida de 750 ml virou o padrão mundial do vinho por uma combinação de tradição, praticidade comercial e padronização industrial. Mas o universo da bebida vai muito além desse formato clássico.

No litoral do Alentejo, em Portugal, uma técnica de envelhecimento sob o mar virou atração para curiosos e amantes de vinho. A experiência mistura enoturismo, paisagem atlântica e uma história que só poderia nascer onde o tempo parece correr mais devagar.

Entre vinhedos históricos, vilarejos e produtores apaixonados, uma rápida passagem pela Borgonha mostra por que a região é referência mundial em terroir, precisão e identidade.

O Bely Mys reúne museu, academia, restaurantes e enoteca em uma aposta para valorizar a produção vinícola russa e atrair visitantes interessados em experiências ligadas ao vinho.

A segunda edição do Vin & Hip-Hop reuniu produtores, grandes maisons e artistas na região de Champagne. O evento reforçou como a bebida pode dialogar com novas cenas culturais sem perder suas raízes.

A combinação de mexilhões abertos no vapor, vinho branco e batatas fritas crocantes ganha profundidade com a pimenta de Sarawak, de aroma amadeirado e cítrico. Um prato simples, mas cheio de contraste e personalidade.

Ler a carta com calma, entender o estilo da casa e pensar no prato antes de decidir faz toda a diferença. Com alguns atalhos simples, dá para escolher bem sem cair em armadilhas.

A proposta buscava restringir o uso do termo “americano” em rótulos de vinhos vendidos no estado, exigindo uvas cultivadas apenas nos EUA. Com o arquivamento, o setor evita uma mudança que poderia afetar produtores e consumidores.