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Alterações no padrão climático já impactam significativamente a produção de alimentos em escala mundial. Especialistas alertam que o cenário tende a piorar conforme as temperaturas continuam subindo.

Celso Tavares/g1 O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), considerado a inflação oficial do país, subiu 0,16% em junho, segundo dados divulgados nesta sexta-feira (10) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Entre os grupos pesquisados, a Habitação teve a maior alta de preços no mês e foi o que mais pressionou a inflação. 🗒️Tem alguma sugestão de reportagem? Mande para o g1 A inflação de alimentos, por sua vez, teve queda de 0,24% em junho, r

A gigante de bebidas e alimentos reportou EPS abaixo do esperado, porém sua receita superou previsões. Entenda o que os resultados mistos significam para seu portfólio.

Em dias de calor extremo, a escolha do prato faz diferença. Priorizar alimentos leves, ricos em água e com proteína na medida certa ajuda a manter a energia sem pesar no corpo.

A agência rejeitou um pedido formal para impor tetos legais aos PFAS na comida. Em vez disso, deve avançar apenas com orientações menos rígidas, apesar de estudos apontarem os alimentos como uma das principais vias de exposição.

Café é o principal produto de exportação de Varginha. Crédito: Divulgação. Está cada vez mais claro: o El Niño pode reduzir a oferta de alguns alimentos e aumentar os preços nos supermercados brasileiros, apontam economistas consultados pelo g1. "Certamente vai impactar preço dos alimentos. É meio que inevitável, principalmente se afetar as janelas de plantio ou mesmo prejudicar a produção na hora da colheita", afirma Leandro Gilio, pesquisador no Insper Agro Global. 🔎 O El Niñ

A conta de calorias ajuda a entender o peso, mas não explica tudo. Hormônios, qualidade dos alimentos, rotina e sono também influenciam o resultado na balança.

Pouco conhecidos fora do meio científico, phytoene e phytofluene estão chamando atenção por ir além da cor dos alimentos. Pesquisas recentes apontam potencial para pele, bem-estar e formulações funcionais.

Café é o principal produto de exportação de Varginha. Crédito: Divulgação. Está cada vez mais claro: o El Niño pode reduzir a oferta de alguns alimentos e aumentar os preços nos supermercados brasileiros, apontam economistas consultados pelo g1. "Certamente vai impactar preço dos alimentos. É meio que inevitável, principalmente se afetar as janelas de plantio ou mesmo prejudicar a produção na hora da colheita", afirma Leandro Gilio, pesquisador no Insper Agro Global. 🔎 O El Niñ

Autoridades de saúde dos EUA investigam um avanço da cyclosporíase, infecção parasitária associada a alimentos ou água contaminados. O foco mais concentrado está em Michigan, enquanto o CDC reforça medidas de prevenção.

Beber pode mexer com hormônios ligados à fome e favorecer a busca por alimentos salgados e densos em calorias. O efeito ajuda a explicar por que, em dias de consumo de álcool, muita gente exagera nos petiscos.

Café é o principal produto de exportação de Varginha. Crédito: Divulgação. Está cada vez mais claro: o El Niño pode reduzir a oferta de alguns alimentos e aumentar os preços nos supermercados brasileiros, apontam economistas consultados pelo g1. "Certamente vai impactar preço dos alimentos. É meio que inevitável, principalmente se afetar as janelas de plantio ou mesmo prejudicar a produção na hora da colheita", afirma Leandro Gilio, pesquisador no Insper Agro Global. 🔎 O El Niñ