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O maior restaurante de BBQ coreano do Reino Unido abre as portas sem garçons. Telas ao invés de notepads, grills nas mesas e uma pergunta incômoda: a tecnologia melhora ou destrói a experiência do churrasco?

Descobrir dim sum é encontrar uma filosofia gastronômica onde cada cesta de bambu carrega histórias, técnicas ancestrais e o convite para desacelerar. Uma experiência que desafia escolhas, celebra a variedade e reconecta quem come com a essência do compartilhado.

De uma cozinha em apartamento a uma sala reservada de restaurante, jornalistas, empreendedores e chefs ajudam a reinventar a experiência em volta da mesa The post Menus secretos, poucos convidados: como os  supper clubs estão chegando em São Paulo appeared first on Seu Dinheiro.

Na culinária coreana, os vegetais não dividem espaço com a proteína animal — eles comandam o prato. Conheça dois clássicos que transformam ingredientes simples em experiências memoráveis.