Como saber se o fermento ainda está bom: testes simples antes de usar em receitas
Saber se o fermento ainda está ativo faz diferença para que bolos, pães e outras massas cresçam no ponto certo. Mesmo dentro da validade, o produto pode perder força depois de aberto ou após muito tempo guardado no armário, especialmente se entrou em contato com umidade e calor.