Acompanhe as Notícias da Recifes

De churrasqueiras compactas a resfriadores de garrafas inteligentes, os itens mais amados do último mês revelam que a temporada de grelhados ao ar livre está mais forte do que nunca. Descubra os destaques que transformaram quintais em templos do sabor.

Agosto traz frente fria intensa ao Rio Grande do Sul com risco de tempestades e granizo. Veja como os churrasqueiros gaúchos devem se preparar para enfrentar as intempéries sem perder a tradição da grelha.

Com a frente fria de saída e o tempo abrindo em boa parte do país, o final de semana promete condições ideais para quem não abre mão de uma boa grelha.

Crua, grelhada, ralada ou em conserva — a abobrinha é uma das hortaliças mais versáteis do verão e merece muito mais espaço na sua cozinha do que você imagina.

Descoberta a importância do controle de temperatura e técnicas avançadas de cozimento. Um guia completo para dominar a arte do churrasco, desde receitas clássicas até combinações sofisticadas para impressionar.

Com a grelha certa, combustível adequado e alguns acessórios bem escolhidos, dá para sair do improviso e ganhar controle sobre o fogo. O segredo está menos na quantidade de itens e mais na forma de organizar o calor.

Quando a brasa já está acesa, vale reservar um canto da grelha para a sobremesa. Pêssegos caramelizados, brioche amanteigado e mel criam um final simples, perfumado e muito fácil de servir.

Entre fumaça, doçura e refeições ao ar livre, essas receitas mostram como montar uma mesa de verão simples e generosa. A ideia é juntar legumes grelhados, molhos vivos e pratos para compartilhar sem complicação.